Ming Jian Gaba oolong

Detailní popis produktu

Tchajwanský čaj z nižších poloh s vyšší oxidací nad 70%. Čaj má výraznou aromatickou sladčí ovocnou vůni a chuť s dochutí švestek a vyzrálého ovoce. Nálev je tmavě žlutý. V nálevu je typická mírná kyselost nicméně vyvážená již zmíněnou sladkou ovocností. Je určen na běžné každodenní přípravu a lze ho mnohokrát zalít. Díky speciální technologii zpracování, kdy se sklizené čajové lístky před dalším zpracováním vystaví působení dusíku bez přístupu vzduchu dochází v čaji k zvýšení množství kyseliny gama aminomáselné. První písmena názvu této kyseliny Gamma Amino Butyric Acid tvoří název tohoto čaje. Čaj je pěstován s maximálním ohledem na kvalitu listu a respektem k okolnímu prostředí.

Kultivar: Si Ji Chun

Oblast: Nantou, Ming Jian